Ingredientes:
-6 huevos, si son caseros mejor.
-1 tarrina de queso philadelphia, si prefieres puedes escogerlo light.
-1 tarro de leche condensada tamaño mediano.
Para la base de galleta:
-Sobre 28 galletas María
-90 gr. de mantequilla
-un chorrito de leche
Preparación de la tarta de queso:
Preparas galleta esmagada o triturada con la mantequilla derretida y la leche. Untas el molde con mantequilla o aceite y espolvoreas con harina. Rellenas con la galleta. Enciendes el horno a 250º. En un bol bates las yemas con el queso y la leche condensada. Añades las claras a punto de nieve.Añades la mezcla encima de la galleta y al horno. 170º y unos 30 minutos. Comprobar pinchando con un tenedor o cuchillo de forma que salga seco. Apagar el horno y dejar 5-10 minutos hasta que esté doradita.Y ya está lista esta fácil tarta de queso al horno!
Sugerencia de presentación: Dejar enfriar la tarta de queso y untar con mermelada de lo que más te guste, de fresa por ejemplo.
Preparas galleta esmagada o triturada con la mantequilla derretida y la leche. Untas el molde con mantequilla o aceite y espolvoreas con harina. Rellenas con la galleta. Enciendes el horno a 250º. En un bol bates las yemas con el queso y la leche condensada. Añades las claras a punto de nieve.Añades la mezcla encima de la galleta y al horno. 170º y unos 30 minutos. Comprobar pinchando con un tenedor o cuchillo de forma que salga seco. Apagar el horno y dejar 5-10 minutos hasta que esté doradita.Y ya está lista esta fácil tarta de queso al horno!
Sugerencia de presentación: Dejar enfriar la tarta de queso y untar con mermelada de lo que más te guste, de fresa por ejemplo.
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